|
|
|
Hirschschinken.at erzeugt feine Edelstücke vom Rothirsch nach strengen Qualitätskriterien aus österreichischer Herkunft.
Unser Betrieb befindet sich in der idyllischen Landschaft des Mostviertels, einer traditionsreichen Region für Delikatessen der besonderen Art.
Alle Arbeitsschritte werden mit viel Sorgfalt in Handarbeit selbst erledigt. Schonend mit natürlichen Biogewürzen und Meersalz über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet, vakuumverpackt und mit einem Haltbarkeitsdatum versehen, gelangt diese Delikatesse in den Versand.
Wir versenden nur ganze Stücke, weil wir die Erfahrung gemacht haben, dass das volle Aroma so am längsten anhält. Je feiner Sie nun die Scheiben des Hirschschinkens schneiden, desto zarter wird das Aroma, welches sich augenblicklich auf Ihrer Zunge entfaltet.
Oberstes Ziel ist es, eine Symbiose aus traditionellen Grundprodukten und innovativer Verarbeitung zu schaffen. Guten Appetit! |
|
|
|
