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Hirschschinken vom Schlögl, gewürzt mit Biokräutern und Meersalz, geräuchert über Buchenholz.
Unsere Gustostücke sind besonders mager und daher für kalorienbewusste Gourmets empfehlenswert, die auf besonders hohe Qualität wert legen.
Beschreibung: Feines, mildes und edles Reifearoma, zarter Genuss
Reifezeit: 3 Monate luftgetrocknet
Lagertemperatur: 6 °C
Haltbarkeit: vakuumverpackt bis zu 6 Monate
Verpackungseinheiten: 500 gr., 1kg, 1,5 kg
jeweils auch in einer schönen Holzbox zum selber Genießen oder Verschenken.
Preis pro kg: Euro 65.-- |
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Hirschschinken vom Schlögl, mit einem sanften Aroma nach Wacholderbeeren, verfeinert mit erlesenen Gewürzen und Meersalz, geräuchert über ausgesuchte Berghölzer
Beschreibung: Feines, mildes und edles Reifearoma, zarter Genuss
Reifezeit: 3 Monate luftgetrocknet
Lagertemperatur: 6 °C
Haltbarkeit: vakuumverpackt bis zu 6 Monate
Verpackungseinheiten: 500 gr., 1kg, 1,5 kg
Preis pro kg: Euro 65.--
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Hirschwürste aus 80% Hirschfleisch, Speck, Salz unjodiert, mit diversen Gewürzen und frischen Kräutern verfeinert sowie über Buchenholz geräuchert
Beschreibung: Feines, mildes und edles Reifearoma, zarter Genuss
Reifezeit: 5 Wochen luftgetrocknet
Lagertemperatur: 8 °C
Haltbarkeit: vakuumverpackt bis zu 6 Monate
Verpackungseinheiten: 4 Stück vac bzw. Kiloware
Preis pro kg: Euro 21,-- |
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